Le Pays basque, c’est un territoire fertile, entre les vallons de la Basse-Navarre et les pâturages des montagnes de la Soule. Son agriculture et son élevage fournissent de nombreux produits du terroir. C’est aussi une façade sur l’Atlantique et l’océan lui offre ses fabuleux fruits de mer. Le pays est reconnu pour le caractère authentique de ses habitants, sa culture ancrée et ses traditions ancestrales. Autant dire que sa cuisine est colorée, généreuse et parfumée, à l’image de ses piments ! On vous emmène pour une escapade gastronomique, pour déguster les spécialités basques.

Au cœur de la ville de Sarlat La Caneda nous vous proposerons des produits locaux authentiques pour la satisfaction des cuisiniers professionnels expérimentés tout comme des cuisiniers amateurs débutants. cer derniers apprécieront particulièrement notre accompagnement spécifique et lui aussi athentique.

Une petite faim ou une petite soif ? Nous proposons aussi un espace ou gouter nos produits, vous restaurer… faire une pause… Découvrez notre café restaurant ouvert du petit déjeuner au dîner (7h-23h non stop).